Конференции Дальрыбвтуза

Международная научно-техническая конференция "Инновационные технологии переработки продовольственного сырья"

Уважаемые коллеги!

Институт Прикладной биотехнологии ФГОУ ВПО "Дальрыбвтуз" приглашает Вас принять участие в работе Международной научно-технической конференции «Инновационные технологии переработки продовольственного сырья»,  которая состоится 16-18 ноября 2011 года. 

 

Работа конференции планируется по следующим направлениям:

ü      Технология продуктов питания

ü      Современные технологии общественного питания

ü      Технологии продукции из водных биоресурсов

ü      Особенности переработки объектов аквакультуры

ü      Технологии переработки нетрадиционного сырья

ü      Функциональные продукты питания

ü      Физико-химические аспекты пищевых производств

ü         Биологически активные вещества растительного и животного происхождения, пищевые добавки

ü      Новые технологии хранения продуктов растительного и животного происхождения

ü      Товароведение и экспертиза качества продовольственных товаров

ü      Сертификация и управление качеством пищевых производств

ü      Экология, контроль качества и безопасность пищевых продуктов

ü      Корма и кормопродукты на основе сырья из водных биоресурсов

ü      Современная упаковка в пищевой промышленности

В дни проведения конференции будут проведены тематические круглые столы по актуальным вопросам пищевых технологий. 

 

Место проведения

ФГОУ ВПО "Дальрыбвтуз"

690087, Россия, г. Владивосток, ул. Луговая 52-б

 

Уважаемые коллеги!

 Просим Вас довести данную информацию до сведения своих коллег и партнеров, интересующихся мероприятием.

До встречи в Приморье

© 2009-2018 Дальневосточный Государственный Технический Рыбохозяйственный Университет
Научное управление. г. Владивосток,  ул. Луговая, 52б, 3-й этаж, каб. 312, телефон/факс: (423) 244-11-76