Конференции Дальрыбвтуза

Информационное письмо

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО РЫБОЛОВСТВУ

 

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

 

«Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет»

 (ФГОУ ВПО «ДАЛЬРЫБВТУЗ»)

 Институт Прикладной биотехнологии

 

 

 

ИНФОРМАЦИОННОЕ СООБЩЕНИЕ И ПРИГЛАШЕНИЕ

 

 

Международная научно-техническая конференция 

 «Инновационные технологии переработки продовольственного сырья» 

 

   

 

16 - 18 ноября 2011 г 

 г. Владивосток 

 

Уважаемые коллеги!

 Приглашаем Вас принять участие в работе Международной научно-технической конференции «Инновационные технологии переработки продовольственного сырья»,  которая состоится 16-18 ноября 2011 года. 

 

Работа конференции планируется по следующим направлениям:

ü      Технология продуктов питания

ü      Современные технологии общественного питания

ü      Технологии продукции из водных биоресурсов

ü      Особенности переработки объектов аквакультуры

ü      Технологии переработки нетрадиционного сырья

ü      Функциональные продукты питания

ü      Физико-химические аспекты пищевых производств

ü      Биологически активные вещества растительного и животного происхождения, пищевые добавки

ü      Новые технологии хранения продуктов растительного и животного происхождения

ü      Товароведение и экспертиза качества продовольственных товаров

ü      Сертификация и управление качеством пищевых производств

ü      Экология, контроль качества и безопасность пищевых продуктов

ü      Корма и кормопродукты на основе сырья из водных биоресурсов

ü      Современная упаковка в пищевой промышленности

 

В дни проведения конференции будут проведены тематические круглые столы по актуальным вопросам пищевых технологий. 

 

Место проведения

ФГОУ ВПО "Дальрыбвтуз"

690087, Россия, г. Владивосток, ул. Луговая 52-б

 

Требования к представлению материалов

 Для участия в конференции необходимо представить в оргкомитет конференции до 7 октября 2011 года следующие материалы:

-  заявку, подтверждающую участие в конференции,

- материалы конференции, оформленные в соответствии с нижеприведенными требованиями,

- копию платёжного поручения о перечислении денежных средств на расчетный счёт ФГОУ ВПО «Дальрыбвтуз» или квитанцию об оплате «За участие в конференции».

Весь пакет документов отправлять по электронной почте ()   в виде прикрепленного файла. Файл с материалами просьба называть по фамилии первого автора, например:  «Заявка Иванов.doc», «Материалы Иванов.doc», «Квитанция Иванов. doc».

 

 Организационный взнос за участие в работе конференции составляет:

  • очное участие в конференции – 700 руб.,
  • заочное участие в конференции – 350 руб.,
  • участие для аспирантов и молодых ученых - 250 руб.,
  • для иностранных  граждан – 35 дол. США;

 

Посещение конференции бесплатное.

 

Оплата оргвзноса обеспечивает:

 

- официальную регистрацию с занесением в список участников, публикующийся в материалах и на web-сервере конференции;

- право представить доклады (не более 2-х докладов включая в соавторстве);

- получение 1 комплекта материалов конференции;

- содействие оргкомитета в бронировании гостиницы.

 

Питание, проживание и проезд оплачиваются участниками самостоятельно.

Во время проведения конференции будет работать столовая и буфет.

 

Заявка на участие

 в конференции «Инновационные технологии переработки продовольственного сырья»

 

Фамилия, имя, отчество

Должность, ученная степень, звание

Полное и сокращенное название вуза, организации

Адрес организации (почтовый), телефон

Тема доклада

Направление работы конференции

Форма участия конференции:

очная (с докладом), заочная (с публикацией)

Необходимость размещения в гостинице

Домашний адрес (почтовый), телефон, е-mail 

 

Требования к оформлению материалов

 

 Оформление текста. В левом верхнем углу индекс УДК ниже, по центру через строку название доклада, далее пробел инициалы, фамилия автора (авторов); далее по центру название учебного заведения или организации, город; далее пробел краткая аннотация объемом 3–7 строк (курсивом); далее пробел и текст материалов доклада; после пробела помещается библиографический список, на который имеются ссылки в тексте. В конце статьи повторить Ф.И.О. авторов, название доклада и краткую аннотацию на английском языке.

Объем текста до 5 полных страниц. Все поля – 2 см.

Текст. Шрифт – Тimes NewRoman, 14, абзацный отступ – 0,7 см; межстрочный интервал – полуторный, межбуквенный и междусловный интервал – нормальный. Выравнивание по ширине. Текст материалов должен быть подготовлен в редакторе Word for Windows (любой версии). Рисунки и схемы не должны превышать ширину поля. Таблицы должны быть последовательно пронумерованы; иллюстрации в тексте должны быть представлены в виде цельных графических объектов. Рисунки могут выполняться средствами MS Word или в виде сканированных изображений (в градациях серого с разрешением 150 dpi), подрисуночные подписи набираются шрифтом 12 пт.

 Пример:

УДК 669.713

                                                                                                               пробел

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЫБНОГО ФАРША В ТЕХНОЛОГИИ КОРМА

пробел

А.А. Иванов1, В.В. Петров2

1ФГОУ ВПО "Дальрыбвтуз", Владивосток, Россия

2ФГУП «ТИНРО-Центр», Владивосток, Россия

пробел                                                                                                                

Приведены результаты исследований по разработке………..

                                                                                                                пробел

Кормовые продукты для домашних животных являются неотъемлемой частью современного общества. Индустрия товаров и услуг для домашних питомцев имеет положительную динамику роста товарооборота и, следовательно…………………..

Рисунок 1 -  Прогреваемость и пастеризующий эффект (Рф) сосисок ……………….

Таблица 1 – Динамика накопления небелкового азота (Nнб)  и азота летучих оснований (Nло) …………..

                                                                                                                   пробел

Список литературы

пробел

Оформляется по ГОСТ Р 7.0.5 – 2008 «Библиографическая ссылка»

  1. Антипова, Л.В. Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности / А.В. Антипова, И.А. Глотова. – Спб.: Гиорд, 2006. – 384 с.
  2. Липатов, Н. Н. Перспективы использования мяса северных оленей в продуктах нового поколения для детского питания / Н. Н. Липатов, Н. Н. Мепатов, В. В. Кузнецов, И. Я. Конь // Мясная индустрия, 1998. - №7 –19-22 с.

пробел

THE NAME OF THE REPORT

пробел

A.A. Ivanov1, V.V. Petrov2

Dalrybvtuz, Vladivostok, Russia,

TINRO-Centre, Vladivostok, Russia,

пробел

    Аннотация на английском языке, курсивом

 

Материалы печатаются в авторской редакции. Редакционная коллегия оставляет за собой право отказа в публикации материалов, которые представлены с нарушением требований, сроков сдачи и не соответствуют тематике издания.

Материалы конференции будут изданы в виде сборника, а так же размещены на сайте www.conf.dalrybvtuz.ru.

 

Организационный комитет конференции:

 

Председатель  – д-р. техн. наук, профессор, ректор ФГОУ ВПО «Дальрыбвтуз» Ким Георгий Николаевич.

 

 Сопредседатель - д-р. техн. наук, профессор, директор Института Прикладной биотехнологии Холоша Ольга Анатольевна.

 

Зам. председателя – канд. техн. наук, доцент, зав. кафедрой «Технология продуктов питания» Максимова Светлана Николаевна.

Ответственный секретарь – канд. техн. наук, доцент кафедры «Технология продуктов питания»  Дементьева Наталья Валерьевна.

 Технический секретариат – к.т.н., доцент кафедры «Технология продуктов питания»  Исакова Татьяна Сергеевна; к.т.н., доцент,  кафедры «Прикладная биотехнология» Клочкова Ирина Сергеевна.

  

Контрольные сроки

 

7 октября

 - представление заявки на участие, материалов конференции, документов, подтверждающих оплату оргвзноса.

15 ноября

- заезд.

 

16 – 18 ноября

 - рабочие дни конференции.

 19 ноября

–    отъезд.

  

Адрес оргкомитета конференции

690087, г. Владивосток,

ул. Луговая 52-б,

Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет,

Телефон: (4232) 26-49-71, 26-47-40

Тел./факс: (4232) 26-42-84

http:// www.conf.dalrybvtuz.ru

е-mail: ()   

 

Банковские реквизиты:

ИНН/КПП 2538008586/253801001

УФК по Приморскому краю (ОФК 33, ФГОУ ВПО «Дальрыбвтуз» л/с 03201874800)

ГРКЦ ГУ Банка России по Приморскому краю г. Владивосток

р/с 40503810300001000002, БИК 040507001

ОКПО 00471515 ОКАТО 05401000000

Код 07630201010010000130

За участие в конференции Технология____Ф.И.О__________

 

Уважаемые коллеги!

 Просим Вас довести данную информацию до сведения своих коллег и партнеров, интересующихся мероприятием.

  До встречи в Приморье

ФГБОУ ВО "Дальневосточный Государственный Технический Рыбохозяйственный Университет"
Научное управление. г. Владивосток,  ул. Луговая, 52б, 4-й этаж, каб. 412, телефон/факс: (423) 244-11-76